岡崎市で美味しいワインを楽しむ。ワインセラーからお好みの一本を選ぶ
美味しいワインとの出会い
イタリアンバル「Ochoコロール(オチョコロール)」。
そのワインを共有して楽しむ空気感
それは
産地や葡萄の品種や年代によって味が変わる
ワインならではの醍醐味
お好きなワインをセラーから選び
みんなでその味を嗜み 更けてゆく夜…
そんな時間をお過ごし頂けますように
岡崎市、東岡崎で美味しいワインは
ワインセラー内のボトルを手にとってお選び下さい。
1本目はお連れ様と好みを共有しながら一緒に選んで頂くのもおすすめ。
国や産地、葡萄の品種や年代により味わいが変わるのがワインの面白いところ。お好みの品種や産地で飲み比べたり、自分の好みを探してみる楽しさも味わってもらえると思います。もちろん、タイプをお聞かせくださればこちらからも色々な銘柄を提案させて頂きますので、お気軽にお声かけ下さい。
お好きな産地やお好みの葡萄の品種、フルボディの重めが好き、
フレッシュな辛口が好みなど、だいたいのお好みを聞かせて頂ければ
あなたにぴったりの銘柄を一緒にチョイスさせて頂きます。
その日の気分に合わせて、召し上がりたいお料理に合わせて、お連れの方のお好みに合わせて今夜の1本をお選び下さい。
※仕入れの時期によって異なります。
※価格は全て税込みです。
2012
カベルネ ソーヴィニヨンレセルバ
チリ・マイポ バレー
フルボディ
5,000円
カベルネ・ソーヴィニヨン90％
メルロ3％
コート1％
シラー3％
葡萄は全て手つみで収穫された、
ステンレスタンクで発酵させた後、
アメリカンオーク60％
フレンチオーク40％を使い
12ヶ月間熟成させます。
深いルビーレッド、熟したレッドべリー、
ローズマリー、スパイスのアロマです。
力強い風味がありますが余韻にかけて
広がる味わいは、とてもスムーズです。
クラレンドル・ルージュ
(2014)
フランスメドック
5,000円
メルロ 67％
カベヌネ ソーヴィニヨン32％
カベルネ･フラン1％
シャトー・オー・ブリオンを擁するクラレンス・ディロンワインズが手掛ける
超人気ボルドーワインです。
複雑で多彩な要素を大いに表現した
上品なスタイルで
ボルドーらしい骨格と複雑さを
持ち合わせた料理を引き立たせる
バランスのよさが魅力の1本。
ポマール 一級 シャニエール
(シロ ブティオ)
フランス ブルゴーニュ
8,500円
ピノ・ノワール 100％
赤ワインの名譲地、ブルゴーニュの中でもワイン造りの歴史が長く
最も早い1936年にCAOCが各案された、
長期熟成タイプのものが多く
濃厚な色合いと豊富なタンニンとして素朴で開放的な雰囲気が特徴です。
ブラックベリー、スグリチェリー、熟した
プルーンを感じ
時間が経つにつれて野性味を増すこともあります。
その他、上記以外に30種類程ご用意しております。
フレッシュフルーツを搾り作るスタンダードカクテルは、
生のフルーツを使うからこその果実味を感じられます。
カクテルも妥協せずに作っておりますので
深夜のバー使いにもおすすめです。
※価格は全て税込みです。
ワイン
Other
スタンダードカクテル
Jin Base
Liqueur Base
Beer Base
Wodka Base
Tequila Base
Brandy Base
Noilly
Rhum Base
Southern Comfort
Jack Daniel's
Wine Base
ノンアルコール&ソフトドリンク
Hot Drink
愛知県岡崎市久後崎町恵藤20-1 キャッスル岡崎マンション 1F
月・水 17:00～翌1：00 木～日 15:00～翌3：00
定休日 火曜日
東岡崎駅から徒歩10分
